بنات
كيف تطبخون الفندال؟؟
في طرق مختلفة
ممكن كل وحدة تذكر طريقتها؟
في طريقة التفوير في الماي
في جدر الضغط أو بدون
ممكن نضيف له ماء ورد وزعفران و سكر
في طريقة بالجدر الستيم مالت البخار
بس كيف ممكن يصير طعمه سكري فيها
في طريقة الأولين يستخدمون تمر
ماحب التمر ماينفع معاي
في طريقة الشوي
بس تذرون عليه سكر و إلا كيف؟
مرة وحدة خبرتني عن طريقة الكاراميل ونسيتها
ممكن تدلوني عليها
؟
يالله همتكم يا شابات
لا تنسون تشترون فندال من سوق الجمعة
خخخخ
أنا اسويه بالطريقه القديمه بس بدال التمر احط شكر
ماي وشكر ويفور لين ما يلين شوي بس.
أنا أفوره بعد مع ماي وتمر لين ما ينضي
انفوره مع ماي وشكر
ومرات نفوره ويا ماي ودبس
الفه فالقصدير وعقب احطه فالفرن
او
اقشر من القشر وعقب اقطعه كبار نصفين او ثلاث قطع وعقب احطه فالجدر احط الماي وسكر والزعفران
اخلي يفور لين ما ينضي
اغسلة بعدين اقطعة مع القشر طوليا بعدين اضع علية البهارات التي تريدين وملح ومسحة زيت زيتون بعد ذلك ادخلة الفرن وتكون نار الفرن من فوق الشواية مثل البطاطس وبعد ذلك يوكل طعمة زين واكل البطاطا مقوي للبنكرياس وصالح للي عندهم سكر .
انا كنت ابا اعرف كيف يطبخونه زين انج حطيتي ماقصرن البنات