اكله اليوم من مطبخ منال العالم ……….. الصراحه حصلت وحده في منتدى منزله اكلات منال العالم مال رمضان ….. وحبيت اقول جزاها الله الف خير
انا وايد احب طبخ منال العالم ووايد جربت اكلات من اكلاتها والحمدلله كلهن يضبطن
ما بطول عليكن
بسم الله نبدأ
3 كوب طحين
2 ملعقه كبيره حليب مجفف
ربع كوب سكر
نص ملعقه صغيره باكنج باودر
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره خميره فوريه
ربع كوب زيت
ثلاثه ارباع كوب ماء دافئ
1 بيض
1 ملعقه صغيره فانيلا
نص كوب جبن كاسات
10 جبن كيري
10 حبات تمر مقطع
1 علبة حليب محلى (انا استخدمت بداله صلصه التوفي)
ا ملعقه صغيره هيل (وانا اضفت الها ملعقة لوز مطحون)
في اناء العجن نضع المقادير الجافه مع 2 كوب طحين وباقي الطحين بنحطه حسب الحاجه يعني ونحنا نعجن
نفرد العجينه ونقطعها دوائر
نغلق الدائره بتجميع كافة اطرافها على شكل صره وتأكدى انها مسكره عدل عشان ما تنفتح ويطلع الجبن وقت القلي
نقليها في الزيت
ونرشها بالهيل واللوز المطحون
وبالعافيه على الجميع
انا امووت على التمر وعاد ويا الجبن اكيد رهيب
تسلم الايادي
يا مبدعه
///
سؤال
يعني الطحين ممكن يكون اقل عن ثلاث اكواب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قصص 
تسلم الايادي
يا مبدعه
///
سؤال
يعني الطحين ممكن يكون اقل عن ثلاث اكواب
الله يسلمك
وبالنسبه للطحين .. الكوب الثالث حسب الحاجه .. انا حطيت كوبين والباقي وانا اعجن بس انتي شوفي العجينه…. وهل تحتاج زياده ولا…… المهم لين تتشكل عجينه متماسكه لكن لا تخلينها وايد يابسه
اتعرفين مقاسات الاكواب مرات تختلف اختلافات بسيطه
تسلم الايادي حبوبه… وانا جربت هذا الطبق فى ارمظان والله كان لذيذ جدااا…
بس انا رشيت عليه سكر مطحوون.. انصحكم حبيباتى جربو الطبق هذا وماراح تندمووون ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبت عموه بس انا رشيت عليه سكر مطحوون.. انصحكم حبيباتى جربو الطبق هذا وماراح تندمووون ..
الله يسلمك
صدق انه لذيذ
عذاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب
ضااااااااااااااااااااااااااااع الرجييييييييييييييييييييييييم
تسلمييييييييييييييييييييييييين