هاذي صورة الحلوى الباكستانية
الصراحة ماعرف اسمها بالضبط لكن مرة خذنا طريقتها من وحدة باكستانية وصرنا نسويها دووووووووووووووووم
هي سهلة وااايد
وتتكون أساسها من الحليب
فاللي تحب الحليب مثلي تجربها
المقادير
العجينة:
2 كوب حليب بودة (جاف)
2 بيضتان
فانيلا
1م. صغيرة بكنج باودر
1 ملعقة كبيرة طحين
سكر حسب الرغبة
قليل من الماء
تعجن المقادير السابقة حتى تتكون لنا عجينه متماسكة
وتشكل على هيئة كور صغيرة اكبر من حبة البندق وأصغر من حجم البيضة
\\ ماعرف أوصف حجمها هههههههههههههه
وتسقط بالسائل التالي
السائل:
خليط من الحليب الباودر والماء وسكر و علبة قشطة
6 حبات هيل (قناد) غير مطحون
تغلى المقادير السابقة ثم نقلل الحرارة وتنزل الكور فيها
حتى يزداد حجمها تكون نضجت وتغرف في صينية فايركس الكرات مع السائل وتبرد وؤكل بالهناء والشفاء
هنينة اصورة بحجم أكبر
http://www5.0zz0.com//07/08/23/51394337.jpg
الله نحن نسميه راس ملاية
بالعافية عليكم
مشكووووورة أختي
تسلمين الغالية يعطيج العافية
هذي حلوى اسمها راس ملاي( نفورها في الحليب )
واذا قليتيها في الزيت ووفورتيها شوي في الشيرة استوت غلاب جامون
القمزية
مشكورة اختي على المعلومة
انا مرة طلبته في المطعم
بس ما أتذكر اسمه