الموضوع اليوم عن البهارات
أنواعها
خلطاتها
ونبي نعرف أنواع البهارات بالذات الهندية مب المخلوطة نبي نشوف شكلها ونعرف أسمها والأطباق الي تناسبها
ومقادير الخلطات لجميع الأطباق الأرز والصالونة والعرسية وغيره
مثال
اليوم أنا شفت حب رمان مجفف وقالولي انه ينحط مثل الصلصة يعطي لون
يلى فيدونا بخلطاتكم
ومبروك الشهر مقدما
هلا
الغاليه هالرمان ايراني وعمتيه تستخدمه فالصواالين
وايد يطلع لها طعم ولون….
انصحج فيه
هذا حب الرمان الايراني ممكن انه يقلى قليلا في الزيت ويحط على العيش الابيض رائع
شكرا خواتي
وان شاء الله الجميع يفيدنا بنوع من البهار الغير معروف استخداماته
تسلمين الغاليه
حب الرمان يستخدم ويا العيش الابيض والشبت وايد لذيذ