مرحبا خواتي بغيت اعرف طريقة اللقيمات المقرمشه
ضروري وابى اسئل هل بزيادة الماء او نقصه تظبط يعني
ايكون الماء اشوي افضل او وايد والسموحه
بعطيج طريقتي امايه الله يحفظها :
1ونص كوب طحين رقم 1
1 كوب طحين رقم 2
(خلي رقم 1 ضعف رقم 2دايما (
وتحط شوية هيل مطحون وزعفران
و2 ملعقة كبيرة كاسترد او نشا –يخلي اللقيمات مقرمشة
و1ونص ملعقة كبيرة خميرة فورية
و1 كوب صغير سكر ابيض _قلاص الجبن الصغير —
وعقب صبي ماي شوي شوي وتمي اضربي الخلطة بايدج عدل وكلما حسيتي العيينة غليظة زيديها ماي شوي شوي
امايه تصب الماي في ايدها شوي اشوي الين ما ىحس العيينه رخوة وحلوة
وعقب تغطيها وتحطها في مكان دافي شرات الفرن الين ما تتخمر العيينة عقب ساعة او ساعتين
وعقب نقليها في الزيت الغزير الحار
ونصب عليها دبس
وتطلع لذذذذذذذذذذذذذذيذة
والحمدلله حتى يرانا يتخبلون ع لقيماتها
دعواتكم لامايه بالوظيفة
شكرا اختي قـرمـوشه والله يرزق امج الوظيفه الزينه
محد يعرف ارجو المساعده
قرموشة نفس طريقتى بس يباهلا ممارسه والتقليبيب المستمر اثناء التلقيم بتطلع مقرمشة
إذا سويتي من العلب الجاهزة يطلع مقرمش تزودين الماي شوي وبس
….للرفع