شخباركن يا بنات وسيدات الامارات
بناءا على طلب البنات لطريقة الجباتي في موضوعي مال كاري اللحم واللي الرابط ماله
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=326695
حبيت احط الطريقه عشان الكل يستفيد
ونبدأ بسم الله
المقادير:
كوب طحين ابيض
كوب طحين اسمر (وممكن تستخدمين بس طحين ابيض)
3ملاعق اكل زيت نباتي
رشة ملح
ملعقة سنوت (بذرة الشمر)
ماء للعجن
كوب طحين ابيض
كوب طحين اسمر (وممكن تستخدمين بس طحين ابيض)
3ملاعق اكل زيت نباتي
رشة ملح
ملعقة سنوت (بذرة الشمر)
ماء للعجن
الطريقه :
تنخلين الطحين
تحطين الزيت والملح والسنوت (بذرة الشمر)
تعجنين بالماي لين تتكون عندك عجينه متماسكه بس مش جامده كثير المهم ما تلصق في الوعاء اللي تعجنين فيه
تاخذين قطعه من العجينه وتكورينها وتفردينها بشكل دائري
تسخنين مقلاه وتحطين قطرات من الزيت وتحطين الخبزه اللي فردتيها عليها
تخلينها دقايق عقب تجلبينها على الوجه الثاني
ملاحظه كل ما بتخلصين خبزه حطيها في شئ له غطا عشان ما تنشف
وكلوها ويا الكاري او اي شئ
حتى بروحها لذيذه وبالعافيه عليكم
تنخلين الطحين
تحطين الزيت والملح والسنوت (بذرة الشمر)
تعجنين بالماي لين تتكون عندك عجينه متماسكه بس مش جامده كثير المهم ما تلصق في الوعاء اللي تعجنين فيه
تاخذين قطعه من العجينه وتكورينها وتفردينها بشكل دائري
تسخنين مقلاه وتحطين قطرات من الزيت وتحطين الخبزه اللي فردتيها عليها
تخلينها دقايق عقب تجلبينها على الوجه الثاني
ملاحظه كل ما بتخلصين خبزه حطيها في شئ له غطا عشان ما تنشف
وكلوها ويا الكاري او اي شئ
حتى بروحها لذيذه وبالعافيه عليكم
سلمت يمناج ع الطريقه
^_^
تسلم إيدج ،،،، شكل الخبز لذيذ
والله يعطيج العافيه
مشكوره
ماشاء الله