الدجاج التايلاندي للريجيم

اول شي حبيت اباركلكم بالشهر الفضيل و كل عام و انتم إلى الله اقرب

و الله يبلغنا اياه بالصحه و العافيه… و يعوده علينا و نحن سالمين يا رب

و بهاي المناسبه حبيت أحطلكم اكله ريجيميه و ان شاء الله تعيبكم ..:22 (9):

المقادير:
250 جرام أفخاذ دجاجة (مقطّع شرائح بشكل رقيق)- 2/1 فلفلة حمراء (مقطّع شرائح بشكل رقيق) – 2/1 فلفلة الخضراء (مقطّع شرائح بشكل رقيق) – 2 إلى 3 بصل أخضر – (مقطّع) – 4 أو 5 شرائح زنجبيل – 2 فصوص ثوم مفروم – 4/1 كأس فستق مكسّر – 2/1 ملعقة صغيرة صلصة – سكّر، ملح، فلفل أسود – 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت .

الطريقه:
1-سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي. 2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج 3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه..