المعجنات و السندويشات

المعجنات و السندويشات

احلى قيمات بتاكلون اصابعكم وراه وبتدعولي

اشحالكم بنات اليوم يبت لكم طريقه القيمات اللي دايما هلي يمدحونه واتمنى تسونها وتقولون لي النتايج المقادير 2كأس دقيق 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقة كبيره سمن المراعي 1 ملعقه كبيره نشــأ 1 ملعقه كبيره خميره فوريه ذرة ملح شوية زعفران مطحون وكوب ونصف مـــــــــاء الطريقه .. تحطين اول شيءالمويه وتكون دافيه شوي وتذوبين […]

احلى قيمات بتاكلون اصابعكم وراه وبتدعولي Read More »

أبغي مساعدة

السلام عليكم أبغيكم تساعدوني أنا أبغي طريقة صنع الجباب أمي من متى تدور على الطريقة ويوم خبرتها عن موقع نادي سيدات الامارات قالت لي أسألكم إذا تعرفون عن طريقة و مقادير الجباب و مشكورررررررررررررررررررررررررررين هلاأختي بصراحة ما أعرف طريقته ونا بعد خاطري أعرف كيف يسوونه مشكوووووووورة مشكورة إختي غلا مشكوره اختي جزاج الله خير كل

أبغي مساعدة Read More »

فطائر الجبن الخفيفة

بكتب لكم طريقة فطاير وايد أحبها ويمكن تحشينها بأي شئ :22 (7): المقادير : 5 ملاعق سكر نص كوب زيت 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة خميرة 1 ملعقة ملح الطحين حسب العجينة تخلطين السكر مع الزيت و الماء و الخميرة و الملح وتحطين الطحين تدريجيا لين ما تتكون العجينة وتحشينها بالجبن وتحطينها بالفرن وبعد

فطائر الجبن الخفيفة Read More »

.+. نصائح مهمة لنجاح الكعك و المعجنات .+.

.+. نصائح مهمة لنجاح الكعك و المعجنات .+. + انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات .. + يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء .. + عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها

.+. نصائح مهمة لنجاح الكعك و المعجنات .+. Read More »

خلية نحل طرية ولذييذه وممكن تسوين كرواسان بنفس العيين بعد

السلام عليكن بنات زايد.. اشحالكن..؟! عساكن بخير ونعمة.. اليوم يايبتلكم طريقة خلية النحل وأنا مجربتنها وطلعت وايد لذيذه.. بصراحه الطريقة ماخذتنها عن بشكارة اختيه.. ويوم جربتها قمت ما أسوي غيرها.. وتقدرون تسوون كرواسان بنفس العيين.. المقادير.. ـ 2 كوب طحين رقم 1 ـ رشة صغيرة ملح ـ 1 فنجان قهوة سكر ==> (يعني مقدار السكر

خلية نحل طرية ولذييذه وممكن تسوين كرواسان بنفس العيين بعد Read More »

فطايـــر الدجــــاج بالصـــور .،،،،

,, فطــايــر دجــاج ,, الطريقة : الحشو : .. – صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت – بازيلاء مسلوقه مع الدجاج – جبنة (حسب الذوق ) -مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،، قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،، ثم اضيفى مرق الدجاج

فطايـــر الدجــــاج بالصـــور .،،،، Read More »

فوكاسا يونانية بزيتون fougasse

فوكاسا يونانية بزيتون fougasse -250 غ طحين -4 م-ك زيت زيتون -21 ماء دافئ – 100غ زيتون اسود او احمر -41 اعشاب منسمة =اختياري= مثل الزعتر روز ماري – م-ك خميرة فورية لتزيين زيت زيتون اعشاب منسمة نعجن العجين ونتركه يختمر جيداا ونشكل لفوكاسا على شكل شجرة وتدهن بزيت يزتون وترش بالاعشاب ممكن استعمال الطماطم

فوكاسا يونانية بزيتون fougasse Read More »

الخمير اليمني

اخواتي عضوات المنتدى يايبتلكم طريقـة الخبز اليمني خذته من صديقه لي يمنيه وانشاء الله يعجبكم ترا صدق وايد حلو ومفيد جربو وخبروني رايكن المقادير 4-كاسات طحين رقم 1 2- بيض 7- ملاعق شكر رشة ملح 1-ملعقه خميره 1-ملعقه زيت 3-ملاعق حليب نيدو حبة السوده هيل ناعم قليل زيت للقلي 1ونص كاس ماي للعجن الطريقه تخلط

الخمير اليمني Read More »

~*¤®§(*§ المتسابقه الثالثه لمسابقة الطاهــــيـــه المــــــاهره§*)§®¤*~ˆ°

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تم بإذن الله ~*¤®§(*§ انطلاق مسابقة الطاهــــيـــه المــــــاهره§*)§®¤*~ˆ° وسوف تكون ثالث المتسابقات هيّ ¤®§ banat_star§®¤ تبدأ المسابقه من تاريخ 14-5- الى 21-5- وبهذه الفتره سوف تقوم العظوه banat_star بعرض جميع مشاركتها اللي ترغب في عرضها وفي حال كان لاي عضوه استفسار عن اي شيئ يختص بوصفات العضوهbanat_starالمجال مفتوح وبعد انتهاء

~*¤®§(*§ المتسابقه الثالثه لمسابقة الطاهــــيـــه المــــــاهره§*)§®¤*~ˆ° Read More »

طريقه خبز فطائر السبانخ

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتم.. اشحالكم شخباركم طريقة .. طريقه خبز فطائر السبانخ.. المقادير: العجينة : ١ و نصف كوب حليب دافي ربع كوب زيت ١ م-ص خميرة فورية ١ م-ص ملح ١ م-ك سكر ٤ كوب دقيق الحشو : ١ ربطه سبانخ ٢ ثمره بصل ربع كوب ليمون ١ م-ص سماق ملح فلفل احمر

طريقه خبز فطائر السبانخ Read More »