نصائح وإرشادات منزلية للحماية من المبيدات الزراعية
تقول الدكتورة صديقة وشي: “الوقاية والحماية من المبيدات الزراعية هي عملية متكاملة تبدأ من دور الجهات المعنية، ثم تحمل المزارعين لمسؤولياتهم، وصولاً إلى وعي المستهلكين الذين نخصصهم ببعض النصائح والإرشادات الواجب مراعاتها والالتزام به، وتحديداً عند ربات المنازل، حفاظاً على صحة وسلامة أسرهم، وأول ما أدعوا إليه التنسيق بين حجم المشتريات وحجم الاستهلاك، فالخضراوات والفواكه موجودة دوماً وبشكل متجدد ومتنوع على مدار السنة، لذا لا داعي من تكديس المنتجات الزراعية بكميات كبيرة، ولأيام عديدة حتى لو كانت من المستلزمات الدائمة، فالطازج الجديد أفضل وأكثر أماناً، أما فيما يخص تنظيف الخضراوات والفواكه وحفظها، فهي عملية تتم إما باستخدام الماء والصابون، أو بالاستعانة ببعض المعقمات، ثم حفظها بعد التنظيف في حافظات خاصة، توضع أسفل الثلاجات، لأن المنتجات الزراعية لا تحتاج لدرجات برودة عالية، لذا تعتبر الأدراج السفلية للثلاجات أفضل أماكن حفظها، وأخيراً الاستعمال السريع للخضراوات والفواكه، والتأكد دوماً من عدم وجود أي نوع أو شيء فاسد بينها” .
وأضافت وشي: “بعض المنتجات الزراعية يفقد من قيمته الغذائية وقد يفسد في حال تم حفظه بعض تنظيفه وتعقيمه، وهنا يجب اللجوء إلى أكياس وحافظات خاصة بهذه الأنواع من الخضراوات أو الفواكه، لنضمن عدم نمو البكتيريا فيها، وفي هذه الحالة أيضاً يجب أن يكون الاستهلاك سريعاً للمنتجات المحفوظة”.
يزاج الله خير على المعلومة
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم و أتوب إليه
يعطيكن العافية على المرور