بنات صارلي فترة ادور طرقة الخنفروش اللا يتسوا فالتاوة مب المكينة بس ولا وحدة ضبطت معاي
ياليت اللا تعرف طريقة مضمووووووونة ما تبخل علية فيها ولو عندها صورتها بعد احسن واحسن
اشكر كل وحدة بتعطيني طريقتة او حتى بترفعلي الموضوع
ما اعرف والله
إن شاء الله البنات يفيدونج حبيبتى ^^
أعتقد سميد وبيض وماء ورد وحليب وخميرة ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
للرفع
هلا الغاليه الخنفروش مثل عجينة القيمات بس نقصى من الطحين مقدار فنجان قهوه وحطى اما عيش مطحون او سميد نااعم وبدل الزيت الغزير سوىه فى تاوه بزيت اقل وسلامج واى استفسار على الخاص
المقادير:
2 بيض
فنجان سكر
فنجان حليب
فنجان طحين
ماء ورد , زعفران , القليل من الهيل
سمسم
الطريقة:
– ذوبي السكر في البيض حتى يصبح مثل الكريمة .
– اضيفي الطحين و الحليب و الهيل و ماء الورد و الزعفران .
– اضيفي القليل من الماء إذا احتاجت العجينة .
– دعي الخليط مدة 10 – 15 دقيقة ليختمر
– ضعي الخليط في ملعقه صغيره في الزيت ورشي عليه قليلمن السمسم ثم اقليه في الزيت الحار , و قدميه فوراً .