كيكة التمر لذيذه بجد

الطريقه والمقادير :
كاس ونصف دقيق + ملعقه كبيره بكنج بودر توضع على جنب ..
نضع في خلاط الكاس30 تمره التمر الضميد و ليس الرطب أو يسمى الكنيز.
* كوب سكر ناعم.
* نصف كوب زيت.
* 3 بيضات + ذرة فانيلا.
* نصف كوب ماء.
* 3 ملاعق كبيرة حليب جاف.
نخلط المكونات مع بعض ثم تصب على الدقيق وتخفق بالخفاق اليدوي ثم تصب في صينيه مدهونه بالزيت و تدخل الفرن على درجة 350 ويصب فوقها صوص التوفي .

مقادير صوص التوفي :
فنجال سكر مذوب على النار وبعد مايذوب نضيف عليه علبة قشطة ونحرك المزيج حتى يتجانس ويصب على الكيك .

وبالعااااااااااااااااااااااااا اااااافية