طريقة الخبز الملوح

السلام عليكم انا بنت السعيده اتمنى ان تقبلوني صديقه لكم
طريقة الملوح اليمني طحين رقم واحد وملح قدر الحاجه وماي لازم يكون دافىء تعجنيه اشويه ما تطولي بلعجن وتخليه يرتاح
ربع ساعه نص ساعه او ساعه كل ما طول كان احلى بعدين تسوينه كرات
وترشي طيحن على الملوحه وتفردي الكره الاولى وترشي
فيها اشويه سمن اصيل وتكسفيها اكيد تعرفي كيف يكسفوها
بعد ما تخلصي كله تحطي الطاوه مالت الملوح
تكوت سميكه ماتكون خفيفه ما بيطلعع الخبز حلو اذا خفيفه المهم على الشوله عشان تسخن ترجعي الى العجين تسكبي اشويه سمن على الملوحه وتفركيها على قدر قياس الطاوه وتكون الطاوه حاميه ونار وسط مو ناقصه ولا مرتفعه
بعدين تخليها اشويه على الطاوه وقلبيها على الجهه الثانيه تخليه اشويه لمدةدقيقه بعدين ترشي اشويه سمن وترجعيها نفس الجهه الاولى حاولي اذا عندك غطاء مسطح تحطيه فوقها بقوة عشان يحمر الوجه الي تحت شفيه حمر رشي نص معلقه سمن على الوجه الثاني وقلبيه وكمان بالغطا المسطح شفتيه حمر خلاص تروحي الى الي بعده وبالهناء وشفاء ان شاء الله اكون افدتك احنا فطورنا كل يوم منه

موفقه الغاليه.. اختج @مبدعه@

بنت السعيدة

الله يجزاكِ ألف خير ^_^

لا شكر على واجب