بنات بغيت طريقه حلوه للباستا او الفوتيشيني
أختي بقولج عن طريقتي بس ما عنديه صور :
المعكرونة تاخذينها و تفورينها فالماي مع ملح و زيت .
المقادير :
حبة بصل مقطع صغير + 3 فصوص ثوم صغير + فطر مقطع "مشروم" + قطع دياي مقطع شرات قطع المشروم.
بقدونس مفروم
بهارات : فلفل أسود + زنجبيل + ريحان + زعتر + زيت عادي +ملح
الكريمة : كريمة خاصة بالطبخ + ملعقة مايونيز + جبن سائل أي نوع عادي .
الطريقة : نحمس البصل و الثوم مع المشروم و الدياي فالزيت و نضيف البهارات كلها
نخليهم لين يستوي لكن بدون ما يتغير لونه للبني نبغيه يحافظ على لونه الأبيض .
بعدها ناخذ الكريمة و اللي هي المكونات كلها مخلوطة و نصبها فوق الدياي و من ثم نحط البقدونس
نخليها 10 دقايق و نحط فوقها المعكرونة و نخلطها على نار هادئة و نقدمها هنا وعافية
تسلمين أم دانووووووووووووووه
للرفع………