مرحبا الساع
يا بنات فى منكم تعرف طريقت عمل لازانيابس ابى خطوة خطوة واحسن شى
لو يكون فى صور
للرفع
اختي ما عندي صور بس بحاول ابسطلج الطبخة
شرايح اللزانيا تتفور نفس المعكرونة واحسن نوع الازرق ما اعرف شو اسمه عقب بكتب اسمه لما اسير المطبخ
لحم مفروم يغسل وتقطعين بصلة وطماطة مكعبات صغاااار ………… جدر عالنار +شوية زيت في الجدر +اللحم وتحركين وبتم يطلع سايل وعقب 5 دقايق ضيفي عليه البصل والطماط وخليهم على نار متوسطة ليم ما يبدا البصل والطماط بالذبول +شوية ملح +شويه فلفل اسود مطحون +شويه قرفة مطحونة وحركي الخليط +شوية ماي +1ونصف ملعقة صلصة طماط …تخففين عالنار وتغطينه لمدة بين 10 الى 15 دقيقة ويخف السايل شوي
البشاميل ……………….. فنجان زيت بالجدر +3 او 4 ملاعق طحين وتحركينه ويمتزج ويا بعض +2حبة مرقة ماجي +5 اكواب حليب سايل حركي طول الوقت (((لين ما تستوي شبه كثيفة يعني نص نص لا كثيفة ولا سايلة وايد مثل قوطي الروب لما تخضينه جربي خضي الروب وبتفهمين قصدي ))))
بايركس…….الطبقات(1) لازانيا ثلث الكمية
الطبقة (2) بشميل ثلث الكمية
الطبقة (3)لحم مفروم ثلث الكمية
الطبقة (4) تنثرين جبن موزيلا
وتعيدين توزيع الطبقات لين ما تخلص المقادير اللي عندج اختي واخر طبقة كثري شوية من الموزيلا ((احسن نوع البقرات الثلاث اللي كيسته حمرا ينفع للمعكرونة والبيتزا ……………………..
الفرن من فوق يتحمر ويذوب الجبن خلاص …طلعيها وهني وعافية جربيها ترا الطريقة وايد سهلة ………………..
مشكورة حبيبتى كيفى يعنى طريقتها نفس الباشميل