الســــــــلام عليـــــــــــــكم
بنات اباكم تساعدوني بطرق لطبخ الروبيان
ياريت اللي تعرف ماتبخل علي
السمووووووووووووووحة
مشكوورة اختي ع تواصلج
اتريا الباقيات يساعدني
انشاء الله بدور لج
بانتظارج اختي
مرحبا ختيه .. بالنسبه للربيان يعتمد على الطريقه اللي تبينها … اذا كنتي تبين اتسوين ربيان مشواي ولازم ايكون الربيان كبير شويه .. تنظفين الظهر وتغسلين الربيان عدل وتحطين عليه خل ولومي وملح وصويا صوص وشوية اجينا موتو ..وثوم فودر وشوية زيت زيتون وشوية كارب باودر .. وتخلين الربيان ف هالخلطه 12 ساعه وعقب تشوينه .. بصراحه شي مب طبيعي ..
واذا كنت تبين تقلينه شلي عنه القشره واعصري عليه لومي وحطي له ثوم فودر وزنجبيل فودر وملح وشويى سنوت .. وحطيه ف الطحين خليه يتكون على الربيان طبقه وعقب غطيه ف البيض المخفوق واخر شي ف البقسماط واقليه .. ان شاء الله تعيبج .. وفيه طرق ثانيه وايد لو بغيتي خبريني انا ف الخدمه ..
حبيبتي أذا تبينه مشوي فلازم يكون بقشوره طريقتي لشوي الروبيان أغسل الروبيان زين ما زين
وأحط عليه ليمون وخل وأخليه شوي علشان الريحه وبعدين أرد أغسله شوي وأحط عليه ملح وكركم
وبزار وكاري وليمون وزيت زيتون وأحطه في الشوايه وأقدمه مع البطاطا المقليه
أما اذا تبين الروبيان فالعيش مثل البرياني والمجبوس فعندج طريقتين اما اتفورينه (مسلوق ) أو تقلينه
اذا مسلوق فعادي غسليه نظيف وبعدين حطي عليه خل وليمون وبعد نص ساعه فوريه فالماي مع
الكركم والهيل والجرفه والمسمار
واذا تبينه مقلي فالعيش فغسليه نظيف وحطي عليه خل وليمون لمده نصف ساعه وحطي عليه
بهارات و وكركم وملح وصبغة عيش وقليه