السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم ان شاء الله الجميع بخير
هي طريقة الثوم اللي يتقدم مع الدجاج المشوي
المقادير:
2 رأس كبير من الثوم المقشر
2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
3/4 كوب من الماء البارد
قليل من حمض الليمون
ملح حسب الرغبة
كوب وربع زيت ذرة
الطريقة:
ذوبي النشاء بالماء البارد ثم ضعيه على النار حتى يغلي ثم اتركيه يبرد
اطحني الثوم ثم اضيفي النشاء والحامض بالتناوب
ثم اضيفي الزيت تدريجيا مثل الخيط مع الملح حتى تحصلي على مزيج كريمي
وصحة وهنا
مشكورة أم بشر ع الطريقة
بس كيف أطحن الثوم؟؟
ينطحن باي طريقة أو بالخلاط
اول مرة اعرف الطريقه ..تسلمين
صحة وهنا
يسلمو حبووبهـ
مرسي ع الطريقه
يعطيج العافية